وبلاگ

طرز تهیه‌ی دسر لیمویی راحت و خوشمزه

۰۶ تیر ۰۳ آموزش ، غذایی ، اطلاعات عمومی ، همه مطالب ، آشپزی آبلیمو ، لیموناد ، لیمویی ، آشپزی ، دسر ، ژله ، بیسکوییت ، زعفران ، وانیل ، شیر ، کیک ، شیرینی ، مهمانی ، آموزش
طرز تهیه‌ی دسر لیمویی راحت و خوشمزه
مواد لازم دسر لیمویی برای قسمت زیرین دسر 8 برش کیک نصف بسته بیسکوییت پتی بور نصف استکان شیر ‌ برای قسمت شیری 1 لیتر شیر 3 ق غ آرد 2 ق غ نشاسته 1لیوان شکر 1 پاکت وانیل ‌ برای قسمت ژله لیمو 2 لیوان لیموناد ( شربت آبلیمو) 2 ق مرباخوری پر نشاسته مقدار کمی زعفران ( برای اینکه رنگش بیشتر زرد شود) ‌ طرز تهیه  کیک و …
ادامه مطلب

طرز تهیه‌ی دسر کاستارد لیمویی

۰۴ تیر ۰۳ آموزش ، غذایی ، دانستنی ، اطلاعات عمومی ، همه مطالب ، آشپزی لیموجان ، آبلیمو ، لیمویی ، لیموترش ، آشپزی ، دسر ، کیک ، شیرینی ، کاستارد ، تزیین ، دسرلیمویی ، دسرکاستارد
طرز تهیه‌ی دسر کاستارد لیمویی
  طرز تهیه‌ی دسر کاستارد لیمویی   مواد لازم کره 60 گرم شکر 1/2 لیوان آبلیمو 1/3 لیوان زرده تخم مرغ 6 عدد نمک 1/4 قاشق چایخوری پوست لیمو ترش رنده شده 1 قاشق غذاخوری     زرده‌های تخم مرغ، شکر، نمک، آبلیمو و پوست لیمو ترش رنده شده را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، مخلوط کنید تا زمانی که داغ شود.     پس از اینکه داغ شد کره را …
ادامه مطلب

طرز تهیه‌ی دسر لیمویی چندلایه

۲۷ خرداد ۰۳ آموزش ، غذایی ، دانستنی ، اطلاعات عمومی ، همه مطالب ، آشپزی لیموجان ، لیمو ، لیمویی ، آشپزی ، دسر ، شیرینی ، مهمانی ، دسرلیمویی ، پودینگ ، پودینگ_لیمویی ، شیرینی_لیمویی ، قنادی ، خامه_ای ، دسرخامه_ای ، بیسکوییتی ، شکر ، قند
طرز تهیه‌ی دسر لیمویی چندلایه
  طرز تهیه دسر لیمویی چند لایه دسر لیمویی چند لایه یک دسر خامه‌ای و لطیف چند لایه با یک پوسته نازک بیسکویتی هست. دسر لیمویی چند لایه از یک لایه پوسته بیسکویتی، یک لایه پنیر خامه‌ای ، یک لایه پودینگ لیمویی و در آخر با یک لایه خامه زده شده پوشیده میشود، برای تزیین هم کمی پوست لیمو روی دسر رنده میکنیم، این دسر خیلی شبیه به چیز کیک هست. …
ادامه مطلب

دانستنی‌های جالب نعناعی

۲۴ خرداد ۰۳ اخبار ، دانستنی ، اطلاعات عمومی ، همه مطالب لیموجان ، نوشیدنی ، آبمیوه ، میوه ، نعناع ، صیفی-جات ، صیفی ، اسانس ، عرق-نعناع ، سلامتی ، دارویی ، عطر ، آشپزی ، تجارت ، اروپا ، آدامس ، خمیردندان
دانستنی‌های جالب نعناعی
  استفاده از نعناع را می‌توان در دوران باستان جستجو کرد. اعتقاد بر این است که یونانی‌ها و رومی‌ها از نعناع برای مقاصد آشپزی و دارویی استفاده می‌کردند و همچنین معمولاً به عنوان نماد مهمان نوازی استفاده می‌شد. در واقع، کلمه "نعناع" از کلمه لاتین "mentha" گرفته شده است که به معنای "بوی شیرین" است.   نعناع همچنین در بسیاری از فرهنگ‌ها به عنوان نوعی ارز استفاده می‌شد. به عنوان مثال، در مصر باستان از نعناع به عنوان …
ادامه مطلب

تاریخچه زنجبیل و خواص آن

۰۹ خرداد ۰۳ اخبار ، آموزش ، غذایی ، اطلاعات عمومی ، همه مطالب لیموجان ، لیمو ، آبلیمو ، ابلیمو ، نوشیدنی ، لیموناد ، آبمیوه ، آبمیوه-ارگانیک ، آبمیوه-طبیعی ، میوه ، ابمیوه ، زنجبیل ، لیموزنجبیل ، گیاه ، آشپزی ، اروپا ، استوا ، کشور
تاریخچه زنجبیل و خواص آن
در غرب، پزشکی یونانی به نام «دیوسکوریدس» نخستین بار در سده یکم میلادی کاربرد درمانی زنجبیل را ثبت کرد. سده‌ها پیش از آن، این گیاه عطردار از کشورهای خاور دور به اروپا صادر می‌شده است و تا سده‌های میانه، به عنوان یک ماده اولیه آشپزی در اروپا کاملاً شناخته شده بود. امروزه این گیاه در بیشتر مناطق استوایی کشت می‌شود. زنجبیل (نام علمی: Zingiber officinale)، (از پارسی میانه سَنگیپِل، نیز در برخی متون قدیمی شنگویر) گیاهی گلدار از خانواده زنجبیل است و زمین‌ساقه (ریزوم) …
ادامه مطلب
سبد خرید