معرفی انواع انار از نظر ارقام
انواع اسم و نام انار
انارهای شیرین
شهسوار دانه سفید
شهوار یزدی
تولرز (تب و لرز)
پوست سیاه
انارهای ملس (ترش و شیرین)
اصفهانی دانه سیاه
میخوش یزدی
انارهای ترش
طوق گردن
زاغ یزدی
آبان ماهی
گری دانه سیاه
انواع ارقام انار
علی‌رغم سابقه طولانی ايران در باغداری انار متاسفانه اقدام سازمان يافته و مستمری جهت ثبت علمی انواع ارقام انار ايران بر پايه طبقه‌بندی های علمی صورت نگرفته و اقدامات ميدانی صورت گرفته ظرف ساليان گذشته در قالب جمع آوری انواع ارقام گوناگون انار به‌عنوان كلكسيون‌های متنوع در مراكز تحقيقاتی در قالب احداث باغات تحقيقاتی به انجام رسيده و اطلاعات ريز و طبقه‌بندی شده‌ای بر پايه صفات متمايز كننده ارقام مختلف انار موجود نمی‌باشد.
تقسيم‌بندی و گروه‌بندی انواع انار :
به طور كلی انواع انار را می‌توان از نظر مزه به سه دسته انار شيرين ، ملس (ميخوش) و انار ترش و از نظر زمان رسيدن و برداشت ميوه به دو دسته انارهای زود رس و انارهای دير رس تقسيم كرد، تقسيم‌بندی انواع انار بر حسب عامل تقسيم‌بندی و مشخصات اصلی در جدول زير آمده است.
ارقام انار تجارتی و عمده و برتر موجود در مناطق مختلف ايران شامل پنج رقم دير رس با پوست كلفت و قرمز رنگ و دانه قرمز شامل رباب نيريز، شيشه گپ فردوس، ملس ترش ساوه، ملس يزدی و نادری نطنز (بادرود) می‌باشند. ارقام عمده، مناطق توليد و زمان برداشت انواع میوه انار كشور در جدول آورده شده است.
