انواع درخت انار
انواع درخت انار (Types of trees Pomegranate) انار شیرین دارای درختهایی با برگهای سبز روشن و خار و قد نسبتاً کوتاهتر از انواع انار ترش و انار میخوش میباشند و نسبت به انار ترش و انار میخوش متمایز میشوند. انواع انار ترش و انار میخوش، دارای قد بلندتر و برگهایی سبز تیرهاند. طبق رنگ پوست میوه، به انواع زرد، قهوهای و قرمز تقسیم میشوند.
ارقام انار شامل ارقام تجارتی و عمده و برتر موجود در مناطق مختلف ايران شامل پنج رقم دير رس با پوست كلفت و قرمز رنگ و دانه قرمز شامل رباب نی ريز، شيشه گپ فردوس، ملس ترش ساوه، ملس يزدی و نادری نطنز ( بادرود ) میباشند.
انواع انار از نظر رنگ دانه و بزرگی درخت
با استفاده از رنگ دانههای میوه انار می توان به انواع انار دانه سفید، انار دانه قرمز روشن و انار دانه قرمز تیره آنها را تقسیم کرد.
با در نظر گرفتن تناسب بین آب و مواد چوبی موجود در هر بذر یا دانه، به انواع انارهای پرآب و انار کم آب دستهبندی کرد. با مقایسه بزرگی درختچهها به انار پابلند و پاکوتاه ردهبندی کرد. نوعی انار پا کوتاه وجود دارد که بلندیاش از نیم متر تجاوز نمیکند و به عنوان درختچه زینتی در باغها و گلدانها کاشته میشود.
انواع انار از نظر زمان رسیدن انار
نوع بخصوصی درخت انار در جزیزه سوکورتا (یمن جنوبی) وجود دارد که در سایر نقاط دیده نمیشود و به نام PUNICA PROTOPUNICA معروف است. طبق محل رویش نیز، انارها را میتوان به انواع مختلف دستهبندی کرد: مثل انار ساوه، انار یزد و غیره. مطابق زمان رسیدنشان، به انواع انار زودرس، انار میان رس، انار دیررس گروهبندی کرد. به طور کلی انواع مختلف انار هنوز دستهبندی نشدهاند تا وضع آنها کاملاً معلوم شود. به طوری که هنگام خرید، در تمام بازارهای ایران اغلب انارهای ترش جای انارهای شیرین به فروش میرسند و خریدار تنها موقعی از مزه انار آگاه می شود که خود یکی از انارها را باز کرده و بچشد.